茶油豆腐魚湯的需要食材 茶油豆腐魚湯的做法

茶油豆腐魚湯的需要食材

主要食材：草魚300克。

其他食材：豆腐170g;茶油適量;食鹽適量;味精適量;蔥適量;姜適量;蒜適量;料酒適量。

茶油豆腐魚湯的做法

1.草魚整理干凈，切塊。

2.鍋里倒入茶油，蔥姜蒜炒香，放入準備好的魚，煎炒兩下，加入清水煮。

3.魚湯沸騰后，改小火，豆腐切塊，加到湯里煮。

4.最后加入適量的鹽，味精，料酒，魚湯出鍋。

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