花生油會凝固嗎？花生油一半凝固一半液體是什么？
花生油遇低溫會凝固的特點也是作為鑒別花生油真偽的指標之一。把冰箱冷藏室調至10攝氏度,將花生油放進去10分鐘左右,純正花生油一半已開始凝固,摻有大量大豆油的 “花生油”只有底部微微一點凝固,如果是摻雜了棕櫚油的花生油的話,大部分或者是全部都會有凝結的情況出現,但是要注意的是它的凝結的結晶是白色的。 要注意的是,如果是特級初榨棕果油與橄欖油以及花生油的凝固點大約為5攝氏度,普通的大豆油則為零下8攝氏度。
是不純的。 理由是：因為花生油是液體，液體不可能在一個容器中凝固和不凝固。 討論：一半的花生油凝固而另一半不凝固，表明它可能存在污染，可能來自不同的生產商，或不同的原料。 結論：因此，花生油下半桶凝固上半桶不凝固是不純的。
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