香油有保質期嗎？香油的功效與作用是什么？

香油有保質期嗎?

香油有保質期。香油的保質期為18個月，如果保存過程中香油有異味、怪味，說明香油已經變質，建議立即丟棄，不要食用。香油又叫芝麻油、麻油，是中國傳統的調味植物油，它是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味。香油味純正而耐回味，是日常生活中必不可少的調味佳品。無論涼菜、熱菜還是做湯，它都堪稱點晴之筆。

香油的功效與作用是什么?

功效與作用

保護血管、潤腸通便

香油是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，屬半干性油，是消費者喜愛的調味品。香油含有豐富的營養成分，經常食用香油會對身體健康有很好的幫助。具有保護血管、潤腸通便等功效。

1、潤腸通便：習慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。

2、保護血管：香油中富含亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。

適宜人群：中老年者

禁忌人群：患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉者

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