木犀瓜片是哪個地方的菜?木犀瓜片有什么營養價值?
木犀瓜片是哪個地方的菜?
木犀瓜片是山東省的一道色香味俱全的地方名菜,屬于魯菜系。成品色澤美觀,清淡鮮香。有特殊的芳香氣味,有促進食欲、增強體質的作用,切該菜中蛋白質含量比較高,其中的氨基酸的種類也都是人體需要的,是補充營養最佳的來源之一。
制作材料:主料:雞蛋150克,黃瓜150克。調料:大蔥10克、花椒3克、料酒5克、鹽3克、大豆油30克、味精2克。
制作方法:1、將雞蛋磕在碗內攪勻;2、黃瓜洗凈,切成菱形片;3、炒勺上火加熱,倒入雞蛋液炒熟,盛入碗內;4、炒勺內加油燒熱,放入蔥花熗鍋,倒入黃瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;5、倒入炒好的雞蛋炒勻,加入味精裝盤即成。
木犀瓜片有什么營養價值?
首先我們要知道,木犀瓜片是用雞蛋和黃瓜制成的,所以它們里面含有豐富的蛋白質,還含有多種維生素和礦物質,可以補充人體所需要的多種營養素,對維持離健康有著非常大的好處。而且對于小孩子來說,可以多吃一些木犀瓜片,因為蛋白質的補充是非常重要的小孩子,不僅有助于身體發育,對于大腦發展也是有著很大的好處。
因為黃瓜中含有維生素和礦物質,所以可以提高人體免疫力,而且黃瓜可以美容養顏,所以我們多吃一些木犀瓜片對于皮膚是有著很大好處的,特別是對于女性朋友來說,多吃一些木犀瓜片有利于增強皮膚活力。
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