「薄荷」 胃食道逆流最常被忽略的原因

另外，坊間流傳苦茶油能保護腸胃道，但唐瑞祥說，苦茶油或許有助保護腸胃道，但所有的食物進入胃里，不會停留太久，依照腸胃道消化機制，食物吃進肚子里不到2小時就會排出，苦茶油會在腸道中被吸收，反而增加額外熱量，也很快會被排泄，并不會停留在胃中形成保護作用。

唐瑞祥說，國人壓力大、飲食習慣不良，導致腸胃疾病患者逐年增加。90年代盛行率6%，前年盛行率已達30%，20歲到60歲的青壯男女是高危險群。

唐瑞祥遇過年紀最小的胃食道逆流患者是小六生，這孩子回家前必買炸雞當零嘴，再加上珍奶，日復一日，腸胃道早就受不了，開始出現火燒心癥狀，明顯是胃食道逆流惹禍。近期逢年終、尾牙，不少人大魚大肉，半夜因為火燒心來求診的患者也愈來愈多。

唐瑞祥說，民眾大多知道油炸、辛辣、菸酒、甜食、水果等，可能加深胃食道逆流的不適，最常被忽略的則是「薄荷」製品，民眾在酒足飯飽后，常吃口香糖、薄荷改善口氣，但薄荷屬于刺激性食物，吃下太多口香糖、薄荷糖，反而增加腸胃道不適。

開業腸胃科醫師張振榕說，薄荷下肚后，大約15到20分鐘內，下食道括約肌就會放鬆，起初感到呼吸順暢，改善肚子很撐的感受，但不到幾分鐘后胃酸反撲向食道，喉頭出現灼熱感，反而適得其反。

張振榕說，薄荷造成下食道括約肌放鬆的效果大約有30分鐘，建議一般人吃飽飯后不要吃薄荷相關食品，原先就有胃食道逆流的患者更是要避免。

唐瑞祥表示，坊間有非常多「護胃」的撇步，像是睡前喝溫牛奶，平時喝定量苦茶油等，即可發揮保護腸胃道的效果，實際上不然，胃的運作機制很簡單，認定有食物進入胃后，立即啟動工作模式，分泌胃酸開始消化食物。

唐瑞祥說，若在睡前3小時吃東西，胃會忘情地分泌胃酸，加上睡眠時必須躺著，若是噴門鬆弛，胃酸就會往食道流，增加罹患胃食道逆流的風險。建議民眾，平時最好減少食用刺激性的食物，也建議不要餐餐吃到飽，吃到6分飽、8分飽多運動、多喝水、少吃甜食、飲料，減少胃的負擔，是保護腸胃道最好的方式。

（本文轉載自2017.01.16「聯合新聞網」，本文僅反映專家作者意見，不代表本社立場。）

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