藍莓放冰箱需要用保鮮膜包起來嗎?藍莓放冰箱可以放多久?
藍莓放冰箱需要用保鮮膜包起來嗎
最好用保鮮膜密封保存。
藍莓鮮果的成熟度不同而使冷藏保鮮的時間也不同,在冷藏時如發現有變質的可能要及時轉成冷凍。冷藏和冷凍時建議用保鮮膜密封,以防藍莓水分流失或與其它食品串味。冷凍果在解凍10至20分鐘后直接食用口感最佳,建議吃多少解凍多少,解凍后再冷凍,可導致口感變差。
藍莓放冰箱可以放多久
藍莓放冰箱能放5-7天左右。
新鮮的藍莓放冰箱保存時,要先將藍莓表面的水分擦干,保持藍莓外表的干燥,再放到保鮮盒中,用保鮮膜包好,這樣放冰箱保存能放5-7天的時間。
藍莓適合在10度以下的溫度存放,存放的最佳溫度是1-3度,冰箱中冷藏室內的溫度是比較適合藍莓貯藏的,而且低溫還能抑制有害細菌的生長,從而延長藍莓的保質期。
藍莓屬于漿果類的水果,小小的個頭里面含有的果漿特別豐富,時間長了很容易就會受到細菌的侵襲,使藍莓出現變質、腐爛的現象。如果藍莓沒有腐爛、發霉,吃是可以吃的,只是說藍莓放的時間太久,營養物質也會隨之流失,口感也會變差很多。
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