中國鄉宴走進詔安：挖掘僑鄉特色文化 助力鄉村振興

8月12日，大型鄉村振興文化旅游品牌活動《中國鄉宴》第二站在漳州市詔安縣建設鄉建華社區開啟。

中國鄉宴·詔安站活動，由福建省鄉村振興促進會、福建省鄉村振興基金會指導，詔安縣委宣傳部、詔安縣文化體育和旅游主辦，詔安縣建設鄉政府、福建八閩優品網絡科技有限公司承辦，詔安縣工信局、詔安縣婦聯、詔安縣供銷合作社、詔安老年大學協辦，福建聯合智聞傳媒發展有限公司提供原創策劃支持。現場賓客云集，詔籍臺胞及后裔代表、詔安鄉賢、詔安籍華僑華人、助力詔安鄉村振興的新農人代表和建華社區居民歡聚一堂，品嘗充滿印尼風情的“僑味”鄉宴，傳承非物質文化遺產，體驗嗨翻鄉間夏夜的村晚，感受原中央蘇區縣詔安的紅色魅力。

中國鄉宴·詔安站為期3天，陸續開展“詔安鄉宴”“詔安村晚”“文化趕圩”“詔安山海之旅”“全媒體采風”等系列活動。

詔安，地處福建南端、閩粵交界處，素稱“福建南大門”，是世界長壽之鄉、中國書畫藝術之鄉、中國青梅之鄉，物產豐富，飲食上更是兼容閩粵精華，自成風格。本次活動的所在地——建設鄉建華社區，自上世紀60年代初印尼歸僑安置以來，居民們仍保留著許多印尼民俗和飲食習慣，因此本次中國鄉宴的“詔安鄉宴菜單”匯集閩南、粵東與印尼風味，有詔安熏肉、梅汁蒸鰻魚、炸馬蹄酥、印尼九層糕、印尼粽條、蒜蓉海蠣蒸紫菜、八仙茶香蝦、咖喱雞、荷合包、高燒白菜、蝦丸湯、小腸石橄欖湯、詔安甜湯等等“僑味”十足。

中國鄉宴·詔安站村晚匯演也特別邀請了中國正能量歌手許嘉文傾情助力，許嘉文創作了《擼起袖子加油干》等多首勵志歌曲，擁有《堅持夢想》《幸福都是奮斗出來的》《人生路上想父母》等多首代表作，每一首都膾炙人口。

在點燃鄉村振興之夜的詔安村晚舞臺上，中國鄉宴組委會還特別邀請了南箏(詔安演奏技藝)項目縣級傳承人沈瑞群、詔安歌手阿土和詔安縣老年大學的藝術家們傾情演繹，為觀眾帶來一場文化視聽盛宴。好客的建華社區居民，還帶來了熱情洋溢的印尼風情舞蹈。

本次活動還特別邀請當地優質企業展銷詔安地方特色產品，包括詔安青梅、八仙茶、烤鰻、地瓜、龍眼、百香果、紅心芭樂、青梅酒、生蠔烤蝦等海鮮干品、黃金興咸金棗、燕窩果、富硒大米等。據悉，中國鄉宴·詔安站啟動以來，得到了惠閩寶、豐錦文旅、福建天馬科技集團股份有限公司、詔安梅滿天下食品有限公司等數十家本地企業的大力支持。

活動現場，惠閩寶為大家準備了幸運大抽獎，讓每一位參與的鄉親都有機會獲得一份驚喜和關愛。據介紹，“惠閩寶”是由國家金融監督管理總局福建監管局、福建省醫療保障局、福建省地方金融監督管理局、福建省農業農村廳等多個省級政府單位聯合指導，按照“政府引導、自愿參保、商業運作、定位補充、投賠便捷”總體要求設計的，與基本醫療保險相銜接的定制型商業補充醫療保險，是多層次醫療保障的有益補充。

除了美食好物，詔安的秀美風光也值得一提，本次活動還邀請了數十位媒體達人、旅行社代表在活動期間對詔安進行文旅采風，采風團一行共同參觀月港事件紀念館、月港水庫，重溫歷史記憶，去打卡詔安縣梅嶺鎮清新海景、司下村飽經滄桑變幻的土樓古跡、充滿異域風情的閩粵第一城、素有“閩南第一峰”之稱的佛教圣地九侯山，深度體驗詔安的小城慢生活。

同時采風團一行還對遴選獲評福建省鄉村振興促進會、基金會組織的福建省鄉村振興優秀案例的詔安縣金星鄉院前村進行鄉村探訪，共同助力詔安打造優秀鄉村振興特色產品和優質文化旅游產品，創新鄉村文化旅游宣傳推廣模式。

來不及奔赴詔安的你，也不要遺憾，中國鄉宴將以“百鎮百村百家宴兩岸共享鄉鄰情”為主題，走進“百村”開啟中國鄉宴“百站”活動。據了解，中國鄉宴·第三站將于2023年8月18日至8月22日走進福州市永泰縣葛嶺鎮，通過一場地道的永泰鄉宴帶你重新認識葛嶺。(趙巧麗、陳艷艷文/圖)

標簽： 馬蹄酥 慢生活 文化旅游 僑鄉特色

　　 原標題：中國鄉宴走進詔安：挖掘僑鄉特色文化 助力鄉村振興