膽固醇高怎么補充蛋白質？膽固醇高吃什么食物降得最快？

膽固醇高在補充蛋白質的時候，有以下幾方面。

1、可以選擇脂肪含量較少的優質蛋白質，如水產品，包括魚類、蝦類，其中脂肪含量較少，而且提供的蛋白質比較容易消化，對人體非常有益。尤其是深海的魚蝦，其中還含有不飽和脂肪酸，對人體血脂的調節非常有益;

2、還可以選擇包括雞肉、鴨肉、鴿子肉等，脂肪含量較低。人體進行蛋白質的補充后，并不會帶來過多的脂肪代謝負擔。選擇豬肉、牛肉、羊肉時，盡量選擇脂肪含量較少、肌肉含量較多的組織;

3、在補充蛋白質的時候，還可以考慮選擇植物蛋白。但是要對腎功能進行評估，如果已經出現了大量蛋白尿，植物蛋白的攝入還是要小心。植物蛋白主要是豆類，豆制品也都非常合適。既可以補充蛋白質，還可以提供大豆異黃酮，對于脂質代謝非常有幫助;

4、膽固醇高 人群在補充蛋白質的時候，也要控制好數量。因為過度的蛋白質攝入，也會造成熱卡超標，會進一步影響到脂質代謝;

對于膽固醇水平升高的情況，除了通過飲食進行調整以外，必要時還是應該加用藥物進行調理。

膽固醇高吃什么食物降得最快

降膽固醇的食物包括部分魚類、富含有谷纖維的食物、大豆類的食物、富含有維生素的食物、堅果類的食物等。

1.魚類。例如沙丁魚、金槍魚等，可以減少人體的飽和脂肪的含量，降低膽固醇。

2.富含谷纖維食物。主要是指全麥類的食物，包括燕麥、大麥、糙米、蕎麥等。

3.大豆類的食物。大豆類食物含有植物固醇，進入人體以后，抑制對膽固醇的吸收。包括蠶豆、豌豆、扁豆、綠豆等。

4.富含有維生素的食物主要是指綠色的蔬菜。綠色蔬菜當中富含有維生素C可以輔助的降低膽固醇。

5.堅果類的食物。例如核桃、杏仁、榛子、松子等，富含有豐富的卵磷脂，有降低膽固醇的作用。

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