安徽省馬鞍山市博望區：傳統古法制香菜
每年初冬，正是安徽省馬鞍山市博望區家家戶戶制作香菜的季節。林春和香菜非遺傳承人陶賢霞介紹，博望非遺林春和香菜由手工制作，選用本地特有的高桿大白菜，取菜莖部分，經洗、切、曬、腌、拌等20多道工序秘制而成，采用傳統古法工藝制作，距今已有百余年的歷史。
圖為陶賢霞在進行香菜裝瓶。
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