中餐和西餐哪個有前途？學廚師學中餐好還是西餐好？

中餐和西餐哪個有前途?

對于這個問題，不同的人有不同的看法，個人偏好也是關鍵之一。主要看你的技術硬不硬，技術好學，什么都有前途。陜西新時代烹飪學校是一所全面的廚師培訓學校，可以了解一下。入學簽訂就業協議，畢業推薦工作，真正入學就是就業。

西餐與中餐區別在哪里？

中餐講究色香味俱全，西餐講究食物搭配中國烹飪中的蔬菜。中國人的飲食習慣是油炸食品。在大火油炸的過程中，許多營養物質在高溫下流失。西餐主要是生吃，蔬菜中的維生素C食物攝入量大大提高，生吃當然比煮中餐更有營養，因為味精使用量大，味道重，美味可口，但美味不一定健康。西式烹飪 *** 更注重菜肴本身的原料，適合什么樣的烹飪 *** ，以滿足人們在各種營養方面的需求。中西餐飲食各方面的比較： 成分：西餐只選擇精細的部分和各種中餐的任何可食用材料。烹飪油：西餐橄欖油，色拉油中餐任何動植物油。調味料：西餐進口植物調味中餐使用大量的味精。廚房：西餐就像工廠里的中餐一樣，充滿了汗水。加熱：西餐烤、烤、煮中餐油炸。環境：西餐風格浪漫，品味中餐平淡無奇。餐具：西餐刀叉勺分餐不交叉中餐快餐盤共餐容易交叉感染。菜肴成本：西餐低于高中餐。成本：西餐可預測控制，易于支付中餐不可預測，易于支付中餐。AA制度只能平均。調查結果:西餐不超標，中餐能量超推薦量。112.6%蛋白質脂肪超推薦量2-3碳水化合物推薦量不到50%。結果：我國超重肥胖相關疾病上升。

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